南山婆集团是一家以食品研发、生产、销售为主责主业,涵盖酒店、商贸、物业等多元化业态的综合企业集团,致力于推动中华传统美食工业化、标准化、规模化、品牌化、数智化、化发展,荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家知识产权优势企业、消费帮扶助力乡村振兴典型案例等重要荣誉。
南山婆拥有传承300余年的“非遗”膳食制作技艺,以及30余年餐饮食品行业从业经验,坚持“非遗”传承+科技创新,自主创新食品生产工艺和设备工艺,实现风味与健康双导向技术集成与应用,成功推出酸汤、火锅底料、粉面主食、特色酱料等多系列生态美食,获得190多个国家和地区出口资质,让天下食客尽享南山婆美食带来的欢乐,让世界爱上贵州酸、爱上味!